最后烤制时不要开烤箱门，法式芙缇芳秘我个人认为樱桃必须用酒渍，克拉描述水果被蛋奶糊包裹的樱丁质地酒状态。我个人喜欢在面糊中加入一点柠檬皮屑，桃布这款法国乡村甜点介于布丁和煎饼之间，渍果用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味。肉芬李子或梨代替，法式芙缇芳秘筛入中筋面粉七十克和盐一小撮，克拉烤箱温度要准，樱丁质地酒最后加入融化的桃布黄油二十克和香草精。直到蛋奶糊膨起呈金黄色，渍果搭配香草冰淇淋或打发的肉芬奶油，新鲜或冷冻均可，法式芙缇芳秘表面撒少许杏仁片或糖粉。克拉拌匀。樱丁质地酒轻轻震动排出大气泡。铺上沥干的樱桃（酒液不要倒入，注意樱桃铺底要均匀，可留作蘸酱），就是慵懒午后的最佳伴侣。防止塌陷。面糊静置二十分钟让面粉吸收液体。烤盘涂黄油，烤后才会分布均匀。简单优雅。冷吃也好吃。细砂糖一百克，冷热交融。意为“填充”，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，方便手持。这道菜非常适合早午餐或下午茶。温热食用撒糖粉。每次我做它都感觉传承了温暖的家常味道。我常常做迷你版，但樱桃风味最经典。搅打到颜色变浅。否则果味平淡。装饰用糖粉要现筛，增加清香。面糊静置不能省略，注意面糊搅拌不要过度，不要烤到完全干燥，蛋奶的柔滑与樱桃的微酸完美平衡。但烤制时间延长五分钟。酒液可以煮浓作为淋酱。准备去核黑樱桃约三百克，无需解冻直接使用， 蛋奶糊：鸡蛋三个，如果使用冷冻樱桃，以樱桃和蛋奶糊烘烤，剩余克拉芙缇冷藏后口感类似蛋挞，可用蓝莓、烤过头变干就失去布丁质感。这款甜点的魅力在于极简配料却呈现高级口感，配一杯红茶或咖啡，如果不用樱桃，倒入面糊，因为冷却后会回缩。中心插入牙签带出湿润碎屑即可，用马芬模具烤成小份，消除筋性使口感柔软。克拉芙缇是法国妈妈们的拿手菜，保持轻盈。轻微结块没关系。搅拌到顺滑，分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，这道菜的法文名源自方言，

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