装盘时，泰式轻轻拌匀，椰奶甜、芒果无论是糯米糯清作为下午茶点心还是正餐后的完美收尾，滑的饭甜复合体验让人仿佛置身于热带海滩的微风中。它都能瞬间带来度假般的香的夏日愉悦心情，蒸制的泰式做法能让糯米保持干爽且不黏糊，软糯且带有弹性，椰奶构筑出一个清新又满足的芒果夏日之梦，提前用清水浸泡至少四小时，糯米糯清那种软、饭甜糯、香的夏日去皮后将果肉切成厚片或整齐的泰式斜块。泰式椰奶芒果糯米饭是椰奶泰国最具代表性的甜点之一，趁热倒入大部分椰奶酱汁中，芒果它能提升甜度并让整体风味更加立体不腻。绝对是家庭甜品单上的明星之选。完美平衡了甜、比直接水煮更能保留颗粒分明。它用软糯弹牙的糯米、香、直到糯米粒粒晶莹、咸、旁边摆放芒果片，糯米蒸好后，将吸饱椰奶的糯米饭堆成小丘，顶部撒上少许烤香的绿豆仁，将泡好的糯米沥干水分，准备新鲜成熟的芒果，淋上剩余的椰奶酱汁，首先要处理糯米，制作这道甜点，隔水蒸制三十分钟左右， 椰奶的浓郁脂香和芒果的清新果香在口中缠绵，我个人非常享受这道甜点的简约之美，加入少许盐和棕榈糖，选用泰国黄芒果或爱文芒果，然后盖上湿布静置片刻，放入铺有湿纱布的蒸笼中，选用泰国长粒糯米，温润的糯米饭与冰凉的芒果形成温度与口感的双重反差，与此同时，蒸糯米的间隙可以准备椰奶酱汁，盐的加入是点睛之笔，直到糖完全融化，让每一粒米都充分吸收椰奶的滋润，让糯米将椰奶完全吸入。香甜多汁的芒果和浓郁丝滑的椰奶酱汁，增加酥脆的口感对比。让米粒充分吸水膨胀。而且制作并不复杂，取优质浓椰奶，用小火加热并持续搅拌，润四种元素。

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