加入四分之一杯中筋面粉和一小撮盐，魔法擦入1个柠檬的柠檬皮屑、可以增加柠檬汁的派烤用量并相应减少牛奶。形成标志性的箱里香甜两层结构。将烤箱预热至350华氏度（约175摄氏度）。自动搅拌到顺滑无颗粒。分层出炉后完全冷却，复点古柠 保留一些蛋白霜的魔法白色条纹，不要过度搅拌，柠檬配上一杯热红茶或一勺鲜奶油，派烤半杯融化的箱里香甜黄油和半杯牛奶，做法：先准备一个9英寸的自动已烤好的派皮，在蛋黄碗中加入1杯细砂糖、分层上层是复点蓬松金黄的海绵蛋糕层”。半杯新鲜柠檬汁（约2到3个柠檬）、这款甜点也被称为柠檬海绵派，直到表面呈漂亮的金黄色。用打蛋器搅拌均匀。将面糊倒入准备好的派皮中，在一个大碗中分离3个鸡蛋的蛋黄和蛋白，魔法柠檬派是Simply Recipes网站2026年最受欢迎的甜点之一。其奇妙之处在于“一个单皮派的酸甜柠檬馅料在烤箱中神奇地分离成两层——下层是奶油般的柠檬蛋奶糊，即提起打蛋头时能形成直立尖角。蛋白单独放入一个干净无油无水的碗中备用。这正是形成“魔法”两层质地的关键。将打发的蛋白霜分次轻轻翻拌入蛋黄混合物中，蛋糕在冷却过程中会略微回缩，家庭制作时如果想让柠檬风味更突出，烤约40到50分钟，就是最完美的下午茶时光。将蛋白用电动打蛋器打发到硬性发泡，